鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
时间:2024-06-02 15:22:05 来源:糖醋蜜肉网 作者:潘玮仪
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:刘可)
相关内容
- ·重庆这个不出名的小众景区,却有让人震撼的千手观音造像
- ·哈士奇和博美恋爱,于是就有了这只狗,美翻了!
- ·细数林徽因和梁思成的李庄避难生活,国难当头,当苦中作乐
- ·控制高血压,是说24小时都要正常么,活动时血压超标可以么
- ·清朝军舰“海圻号”曾计划环球航行
- ·张扣扣案二审维持死刑 10个小时庭审都发生了什么
- ·女生读研越来越猛,特别是这些省份!
- ·如果你和这三个星座谈过恋爱,你就赚了!
- ·想美有气质就该这样穿!针织衫搭配连衣裙优雅气质,穿出强大气场
- ·孩子爱吃的3样零食,可能铝超标!孩子再馋也别买着吃了
- ·吉林省公安厅一女干部获刑:两次收钱办事都没办成,被举报
- ·女装爱好者:在“他”和“她”之间
- ·焙趣:一学就会的六寸原味戚风蛋糕
- ·国产大型客机C919通过首飞技术评审
- ·雷军坐朋友车发现小惊喜:小米9自动进入无线充电模式
- ·百场“傲骨”成国安灵魂人物 施密特赞其为御林军心脏
最新内容
推荐内容