鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
时间:2024-05-18 11:35:28 来源:糖醋蜜肉网 作者:恩施土家族苗族自治州
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:大兴安岭地区)
相关内容
- ·宝宝放屁臭、多?这5种屁暗示宝宝的健康状况,宝妈要了解
- ·谢谢视觉中国让我发现,我这张脸可能也值几万块!
- ·白宫新闻秘书被曝多次发表误导性言论,美记者:她应该被解雇!
- ·喜茶就与杜蕾斯官微互动致歉:已删微博 并无恶意
- ·嘴唇上有这三个东西的女生,涂口红比一般人好看!快看看你有吗
- ·娱乐圈“微商大佬”,林志玲代言一年纳税21亿元,要上市了?
- ·中马又一大项目重启,总值约2270亿元
- ·高考报考:这些大学都是985、211,而且录取分数低,简直就是捡漏的好选择
- ·自从家里养了猫,我的智商是越来越不够用,每天找猫猫让我头秃
- ·天热不想下厨房?试试这两道凉拌菜,美味营养,厨房小白都会做
- ·农村濒临灭绝的“老东西”,不见得多值钱,但农民看到就回忆满满
- ·宝宝放屁臭、多?这5种屁暗示宝宝的健康状况,宝妈要了解
- ·主人用透明胶带测试二哈智商,最终结论:这狗没白养
- ·控制高血压,是说24小时都要正常么,活动时血压超标可以么
- ·全世界最接近仙界的地点,来到这里就不想走,假期千万别来
- ·林黛玉寄居贾府,为什么出手那么阔绰显得很有钱?
最新内容
推荐内容